8 personnes / 15 minutes de préparation / 15 minutes de cuisson / Facile
LES INGREDIENTS :
- 200g de chocolat noir
- 150g de cassonade
- 125g de beurre
- 50g farine
- 3 gros oeufs
LA PREPARATION :
- Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez le chocolat et mélangez bien pour homogénéiser la préparation. Baissez le feu, puis versez la farine et la cassonade.
- Lorsque la pâte est bien liée, ajoutez les oeufs un par un,, en mélangeant entre chaque.
- Préchauffez le four à 190°C. Découpez et installez le papier de cuisson dans un moule à gateau. Versez la pâte dans ce moule à gâteau et faites cuire pendant 15 minutes. Il faut que le gâteau gonfle et se craquelle sur le dessus. Sortez-le du four et laissez refroidir à température ambiante avant de démouler.
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