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Plat de résistance
de Jean-Yves Picq
[ Théâtre de l'Ephémère ]
 D’abord un postulat : la blanquette est à la cuisine française ce que Molière est au théâtre. Ensuite, une invitation : se mettre à table avec des comédiens pour préparer ladite blanquette. Voici en quelques lignes le menu de Plat de Résistance, une pièce gastronomique cuisinée par Jean-Yves Picq et le Théâtre de l’Ephémère.
Mais au risque de jouer les gâte-sauces, autant prévenir : ici mijote aussi l’aigre-doux des rapports familiaux et les rapports ambigus de chacun avec la nourriture.
L’important, c’est qu’au final tout le monde déguste.
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la compagnie 
